kinoqo.ru

Елена Цветкова рассказывает, как избежать отказа на регистрацию производства в РАР

по договоренности / по договоренности

Елена Цветкова рассказывает, как избежать отказа на регистрацию производства в РАР. Продолжаем публикацию видеозаписей и расшифровок с IV Всероссийской конференции-дегустации НЕЗАВИСИМОЕ ПИВОВАРЕНИЕ, СИДРОДЕЛИЕ и МЕДОВАРЕНИЕ РОССИИ. Цветкова: Расскажем про расчетную мощность и про влияние тех информационных систем, в которые вы заноситесь, и почему предприятия получают отказы.

Потому что все те, кто подал расчет мощности сразу после введения поправки в федеральный закон об освобождении малых пивоваров от приборов учета, тогда была старая форма, и вам все ее утвердили. И вы все подавали там по пиву. Сейчас у Росалкогольрегулирования методика изменилась, и теперь есть такая новация, что если вы имели расчет мощности, утвержденную мощность по пиву и начинаете производить сидр, медовуху, пивные напитки, вы должны подать новый расчет мощности, в котором должны указать весь свой ассортимент по группам.

Например, вы должны будете подать, что производите пива 70%, что вот такая у вас технологическая мощность по пиву, вот такая мощность, 20%, по пивным напиткам, столько сидра и медовухи.

Перед тем, как подать расчет мощности вы, понятно, установили какое-то оборудование, и что у вас должно быть для расчета мощности. В расчете мощности у вас фигурирует: нормативная документация, технологическая инструкция, в которой у вас заложены сроки изготовления вашей продукции, это первое. Во-вторых, в технологической инструкции видно, что это пиво, пивной напиток, сидр, медовуха, такая одна основополагающая группа документов, это технологические инструкции на продукцию.

Следующее обязательное требование, что вы в расчет мощности вносите номер документа, по которому вы делаете продукцию, вносите ее наименование. Следующая отправная точка это документация на ваше технологическое оборудование. То есть, ваше технологическое оборудование должно быть приобретено по бухгалтерским документам, поставлено на баланс, должно иметь учетные номера и шильдики на оборудовании, на которых будет четко и ясно указаны объем, размеры, кто выпустил. Тут речь идет о том технологическом оборудовании, которое поименовано.

Теперь минуточку внимания. Мы все внимательно читали приказ, в котором присутствует основное технологическое оборудование, по которому брался расчет мощности. Это емкостное оборудование, бродильное, ЦКТ и линии розлива. По ним предлагалось все считать. И мы считали. И ничем другим не озадачивались. А потом пошли отказы, потому что нет документов на теплообменник, нет документов на установку очистки воды, нет документов на бак горячей воды.

Мы вступили в спор, с Росалкогольрегулированием провели рабочую группу, встречались вне рамок рабочих групп, просто назначали встречи и обсуждали, с отделом, который этим занимается, спорили страшно.

И в результате мы пришли к тому, что приняли это как данность, что основное технологическое оборудование, у нас есть приказ от 2006 года, который был вообще-то сделан для алкогольной отрасли, он автоматически в 171 законе нас туда втянул.

Поэтому вот в этом приказе об утверждении перечня видов основного технологического оборудования для производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции там содержится все, включая теплообменник и все остальное.

Вы в расчете мощности не принимаете его во внимание, там нечего считать, но документы на эти единицы оборудования у вас должны присутствовать. То есть, оно должно стоять на балансе, оно должно быть куплено, в общем, оно у вас должно быть с документами.

Это карточка учета, накладная и так далее. И параллельно этому небухгалтерские документы это декларация либо сертификат. С декларацией, хочу вам сказать, что очень у нас большой рынок вторичного оборудования, купленного непонятно где и как, понятно, что сертификаты уже давно утрачены. Поэтому единственный выход вы декларируете это, как будто вы это произвели. Ксения Якимова: Вернее, так: вы декларируете это, но не как будто вы это произвели, если у вас есть паспорта, то на основании этих паспортов делаете документы.

Цветкова: Есть тут два варианта. Первый это когда нет никаких документов, не могут понять, кто это сделал и ладно, бог с ним, как будто я это сам произвел. Это очень опасный путь, потому что если что-то случится, то вы, как производитель, будете отвечать. И второй путь это задекларировать, если есть паспорта, и паспорта тоже нужны, их спрашивают при проверке. То есть, при проверке вы должны иметь действующие технологические инструкции, составленные с учетом требований современного законодательства.

Вспомните, пожалуйста, посмотрите все, у нас существует новый ГОСТ на пиво и новый ГОСТ от 2013 года на пивные напитки, потому что, как вы знаете, спрос формирует рынок, и сейчас на рынке огромное количество компаний, которые предлагают ТУ, ТИ, рецептуры, и все это за какие-то символические 5-10 тысяч рублей. Вы, в погоне за тем, что вам надо организовать свое производство, покупаете, и там такие перлы написаны.

То есть, это реально старые инструкции, в которых указываются старые ГОСТы, старая оценочная нормативная база. И естественно, приходя к вам на проверки, сотрудники Росалкогольрегулирования говорят, что вынуждены отказать, потому что ваша нормативная документация не соответствует действующему законодательству.

Это первый момент из вопроса почему отказывают . Просто производить надо в соответствием той документацией, с теми требованиями закона, в котором мы сегодня живем. И если говорите, что вот по этой документации уже, к примеру, пятнадцать лет пиво делаете, то делайте пожалуйста, никто не против, но изменения внесите. Потому что, знаете ли, КоАП у нас тоже существует, на минуточку, уже двадцать лет, но штрафуют вас по новым действующим ставкам, которые приняты вчера-позавчера и так далее. То есть, все время надо следить за нормативной базой и обновлять ее, вне зависимости от того, сколько по этим документам работаете, два года, десять или только начали.

Это первое. Второе все ваше оборудование должно быть с документами, на балансе.


Заказчик: Юдин А. В.
1 предложение
заказ открыт, опубликован: 11.06.2017

Для выбора исполнителя Вам надо авторизоваться

фото
On-line Белов Г. Д.
юрист
1 отзыв
Бесплатно / 1 день
подал предложение 02.06.2017

kinoqo.ru

Ответ на вопрос: "Елена Цветкова рассказывает, как избежать отказа на регистрацию производства в РАР" через формы связи.

Похожие вопросы





2011 - 2018    Kinoqo.ru - Все права защищены